花菜炒肉片

作者： xiaosen

精美的家常菜：花菜炒肉片！让生活更加多姿多彩！

用料

• 精选白花菜 约500克
• 精选瘦肉 约200克
• 青葱 约两根
• 生粉 适量
• 红辣椒 1棵

花菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

第一步：将花菜，瘦肉，葱清洗好

步骤 2

第二步：将瘦肉切成薄片，加入少许盐和酱油，将瘦肉片拌韵，再加入适量生粉，拌韵，待用；花菜切小棵状，待用；葱切小段，待用；红辣椒切丝，待用；生粉适量调水，待用

步骤 3

第三步：将锅烧热，加入适量花生油，至温热，放入拌好的瘦肉片，红椒丝，炒香，再放入白花菜，加入约300毫升清水，加入少许盐和酱油，煮至约5分钟

步骤 4

第四步：调加少许味精，再加生粉水，即可上锅

花菜炒肉片的小贴士

花菜炒肉片，是家常菜，非常适合调节口味，家庭聚餐用菜，味道鲜美而外观精美。

菜谱创建时间：2011-12-01 15:23:07