剁椒炒鸡蛋

作者： 伧佃雪乃

用料

• 鸡蛋 2--4个
• 剁椒酱 2勺
• 盐 少许
• 葱花 少许

剁椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加适量盐调味，搅拌均匀

步骤 2

锅中放油，待油热一些，放入剁椒2勺，稍微翻炒出辣椒的香味

步骤 3

然后迅速倒入鸡蛋液，并滑散至鸡蛋成形

步骤 4

最后出锅前撒些葱花即可~

剁椒炒鸡蛋的小贴士

我炒鸡蛋喜欢先在蛋液中放盐，这样更容易入味哦~ 最近还爱上了剁椒，就是超市卖的那种小罐子的，非常方便，好味，炒很多菜都可以放，味道鲜美，而且连不吃辣的妈妈都能吃呢~~

菜谱创建时间：2011-11-29 16:33:29