啤酒番茄鱼

作者： 兰若寺鬼

用料

• 蒜叶
• tilapia（非洲鲫鱼） 1条
• 番茄 1个
• 蒜瓣 4个
• 葱
• 姜
• 啤酒 1听
• 生抽

啤酒番茄鱼的做法步骤

步骤 1

鱼收拾干净，姜、蒜瓣切片，葱和蒜叶切段，番茄切片

步骤 2

锅中倒油热至七成熟，放葱、姜、蒜瓣和蒜叶爆炒一会，倒入番茄继续翻炒

步骤 3

番茄炒出汁后，放入鱼，把之前炒的料汁盖在鱼身上，翻一面继续

步骤 4

倒入啤酒和生抽，大火煮开后再煮5分钟即可

步骤 5

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啤酒番茄鱼的小贴士

鱼可切块，也可整条放入。

菜谱创建时间：2011-11-29 08:08:54