小黄油蜂蜜饼干

作者： 呼呼小姐

用料

• 低筋面粉 120g
• 全蛋液 1.5大勺（20ml左右）
• 黄油 75g
• 蜂蜜 2大勺

小黄油蜂蜜饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入蜂蜜进行搅拌，只要搅拌均匀即可，不用打发

步骤 2

加入全蛋液，边加边搅拌均匀

步骤 3

加入低筋面粉，搅拌均匀后，揉成面团

步骤 4

现状可以随意，因为第一次做饼干，所以做成长方体，放入冰箱冷冻一小时

步骤 5

拿出冻硬的长方形面团切成约0.7cm厚的面片

步骤 6

在烤箱上放好油纸，摆好饼干

步骤 7

放入烤箱，由于我的烤箱不能上下同时加热，所以分别下上火150℃20mins，再换下火130℃10miins左右，没有经验的同学最好在烤箱边观察小饼干的颜色，灵活的调整时间和温度，必要时拿出来翻面再继续烤！非常简单，成功率100%！

菜谱创建时间：2011-11-24 14:47:45