腊肉炒土豆片

作者： 臭臭洋

用料

• 腊肉
• 土豆 一个
• 蒜苗 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 红椒 一个
• 老抽
• 鸡精
• 胡椒粉

腊肉炒土豆片的做法步骤

步骤 1

腊肉土豆切薄片，红椒去蒂去籽切丁 ，蒜苗切段待用

步骤 2

锅烧热下油，下蒜白、姜片葱花炒出香味，下腊肉翻炒出香味后，下土豆片炒至焦黄状，加入红椒，老抽，胡椒粉翻炒

步骤 3

起锅前下蒜苗叶子，鸡精翻炒几下，出锅装盘。

腊肉炒土豆片的小贴士

腊肉本身好咸，菜里不需要再放盐

菜谱创建时间：2011-11-24 11:41:50