苹果炒肉

作者： 臭臭洋

用料

• 猪瘦肉
• 苹果 1.5个
• 红尖椒 2个
• 蒜苗 1根
• 孜然粒
• 葱姜
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 五香粉
• 白糖

苹果炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切小块，苹果去皮切小块，红尖椒切圈，葱、蒜苗切断，姜切片。

步骤 2

起锅放油烧热，下葱姜蒜炒几下，下肉块翻炒，加入料酒，盐，肉烧至5成熟时，下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒。

步骤 3

起锅前下蒜苗叶子，孜然粒、少许白糖、鸡精翻炒几下，出锅装盘。

菜谱创建时间：2011-11-25 11:31:50