瓜菇猪蹄汤

作者： 红白蓝绿

瓜菇猪蹄汤的用料

猪蹄 1只丝瓜 1只160g左右鲜香菇 200g左右杏鲍菇 1只，小只平菇 七八朵大白菜心 半劈姜 去皮切片红枣 5、6粒枸杞 数十粒盐、鸡精

瓜菇猪蹄汤的做法步骤

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步骤 1

猪蹄切块冷水下锅焯水，洗净表面浮沫，入砂锅，加姜片、冷水，煮开后转小火炖1小时

步骤 2

丝瓜一只去皮滚刀块，鲜香菇、杏鲍菇、平菇洗净掰或切成适量大小，白菜心半支、红枣五六粒

步骤 3

以上瓜菇蔬菜加入1小时候后的猪蹄汤里，滚开，再转小火20分钟。中间加枸杞数十粒

步骤 4

加盐，加或不加鸡精，起锅

菜谱创建时间：2011-11-20 22:24:17