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芝士蛋糕--免烤版的做法
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芝士蛋糕--免烤版

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就叫我陳先生
好吃的芝士蛋糕,这个是免烤箱的版本。不需要烤箱,只需要吉利丁粉和冰箱就能搞定!

用料

芝士蛋糕--免烤版的做法步骤

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步骤 1

黄油融化,消化饼干压碎。黄油和消化饼干混合在一起,搅拌好。放在模具底部,压好

步骤 2

奶油芝士,隔温水打发,加入白砂糖。完全搅拌好就好,没有颗粒就好

步骤 3

吉利丁粉用温水泡好,然后再用温水融化

步骤 4

把吉利丁粉倒入奶油芝士液中去,再次搅拌好

步骤 5

鲜奶油加入白糖打到6分发,再加入奶油芝士里

步骤 6

搅拌好后,倒入模具中。放入冰箱至少3个小时就好

芝士蛋糕--免烤版的小贴士

简单好做的芝士蛋糕,不需要烤箱。最后一步加入鲜奶油,如果没有的话,可以不必要加入。加入鲜奶油只是为了让口感更顺滑。

菜谱创建时间:2011-11-20 14:51:05
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