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肉末煸尖椒

12 人做过

作者: yaya小舍
yaya小舍
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用料  

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  • 尖椒洗净去籽,擦干内外的水

  • 锅内烧热油下尖椒煸至表皮发皱

  • 尖椒盛出备用,锅内余油煸香蒜蓉,下肉末煸炒至焦黄,加生抽,糖炒匀

  • 倒入尖椒,翻炒均匀,倒入一大勺温水,翻炒至汤汁收干,加少许盐,胡椒粉炒匀即可

小贴士

尖椒一定要擦干内外水份,油爆开很恐怖滴!

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