胡罗卜炒肉

作者： 伟伟厨房

用料

• 猪腿肉
• 胡罗卜、蒜苗
• 豆办酱、甜面酱

胡罗卜炒肉的做法步骤

步骤 1

将洗好的肉下水中煮15分钟后捞出切成溥片

步骤 2

将蒜苗切成寸段，胡罗卜、姜、蒜切片。

步骤 3

锅中放入少量的油把肉片放到锅中煸炒，加一小勺白糖看到肉略有一点打卷时把肉盛出。

步骤 4

用锅中的油放入姜片、蒜片火炒香后再加入自制的豆办酱、甜面酱炒后加入盛出的肉片。（由于豆办和甜面酱有盐这时可以不放盐）

步骤 5

用锅中的油加入胡罗卜煸炒。最后将蒜苗和肉片加入翻炒出锅前放适量味精和鸡精。

菜谱创建时间：2011-11-15 11:13:40