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糠醋肝尖的做法
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糠醋肝尖

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作者: 伟伟厨房
伟伟厨房

糠醋肝尖的用料

糠醋肝尖的做法步骤

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步骤 1

将猪肝切成0.5厘米厚的片,用红暑粉上浆。上浆前加一点盐入底味。

步骤 2

将泡姜、泡海椒切碎。

步骤 3

锅中放油将猪肝下锅过油至5成熟。

步骤 4

锅中放油下姜片、蒜片、和切碎的泡姜、泡海椒炒香。

步骤 5

把肝尖、红椒、木耳下锅翻炒加入糖和醋(1:1)醋后放。

步骤 6

勾少许水淀粉,加入葱。

菜谱创建时间:2011-11-08 12:39:20
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