电饭锅·紫薯小米奶粥

作者： rose酱的吃喝志

小米养胃，营养丰富，紫薯软糯清甜，和牛奶搭配堪称完美，这款温暖的奶粥可以做甜点，可以煮得很稀做宵夜，也可以煮得浓浓的做早餐，捧着一碗浓香淡紫的粥真是件幸福的事～

用料

• 紫薯
• 小米
• 牛奶
• 水 和牛奶1：1混合
• 糖

电饭锅·紫薯小米奶粥的做法步骤

步骤 1

一只紫薯去皮切丁，适量小米用冷水泡半个小时以上，等量牛奶的和混合好

步骤 2

牛奶和水放入锅中煮到锅底冒小泡，将沸未沸的时候放入小米和紫薯

步骤 3

隔一段时间搅一下以免糊锅，出锅前几分钟放入糖，一共煮三十分钟就好了

电饭锅·紫薯小米奶粥的小贴士

我喜欢吃紫薯煮到都化了的那种，所以紫薯和小米一起放进锅里了，如果喜欢吃颗粒的紫薯的话可以煮15分钟以后再放入紫薯 煮小米粥粘稠好吃的秘诀就是在水即将沸腾的时候再下入米，并且一定要煮足半个小时

菜谱创建时间：2011-11-14 19:38:02