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萝卜牛肉煲的做法
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萝卜牛肉煲

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作者: 品晶阁
品晶阁

萝卜牛肉煲的用料

萝卜牛肉煲的做法步骤

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步骤 1

牛肋肉冷水下锅焯水,另一锅烧热水,放入焯好的牛肉、葱姜清炖。

步骤 2

白萝卜切块,放到煮熟的牛肉汤里煮开撒香菜即成。

萝卜牛肉煲的小贴士

(1)牛肉第一次煮开后,停火,盖好盖子,焖。牛肉冷了,再烧开,再焖。反复几次,肉就熟了,即省火,又保持牛肉的本身香味(2)萝卜牛肉煮熟,盛到碗里后再放香菜,这样不会将香菜煮烂。

菜谱创建时间:2011-11-10 19:16:50
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