桂花红豆羊羹

作者： 木又寸

怀念儿时的羊羹吗？可惜超市里已经很难买到了吧，那么自己动手做吧！我偷了个小懒，昨天煮桂花红豆沙的时候，特地留了一部分加了点儿琼脂继续熬煮一会儿，趁热倒入模具，今天下班回家，就成了精致的红豆羊羹啦！哈哈哈~明天上班就带这个当零食咯！

用料

• 红豆
• 冰糖
• 桂花
• 琼脂

桂花红豆羊羹的做法步骤

步骤 1

参照“桂花红豆沙”的做法，最后加入泡软的琼脂，待琼脂完全溶化后将红豆沙倒入模具，晾凉凝固即可。

桂花红豆羊羹的小贴士

红豆琼脂一定要趁烫的时候倒入模具，不然做出来的羊羹就不那么美观啦~

菜谱创建时间：2011-11-09 19:33:26