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香辣豆腐草鲡鱼的做法
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香辣豆腐草鲡鱼

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作者: V大小姐
V大小姐

香辣豆腐草鲡鱼的用料

香辣豆腐草鲡鱼的做法步骤

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步骤 1

1;将鲡鱼取肉,邪刀切薄片。备用。豆腐切厚片,备用。

步骤 2

先将面粉和鸡蛋加少许水,绊开。将豆腐放进去裹一层面粉后,油炸至金黄色。沥油。

步骤 3

蒜油爆后,鱼片放下去加料酒,生抽炒熟后,装盘备用。

步骤 4

豆腐用少许糖,盐,薯粉加水兑水后。盖上锅盖文火焖,15分钟,撒芹菜,装盘。

步骤 5

盘子周围放豆腐,中间放鱼片。加入新鲜的青红椒切碎撒上。淋汁。

步骤 6

最后干辣椒油爆后,直接洒淋上去。完成。

菜谱创建时间:2011-11-09 15:26:21
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