素菜小暖锅

作者： 跳姑娘

用料

• 高汤块 0.5~1块
• 姜片，葱花 少许
• 粉丝 25g
• 木耳，豆皮（散装） 3~4片
• 豆腐，鱼丸 适量
• 各色蔬菜 看着办~
• 芝麻酱，醋，老干妈 适量

素菜小暖锅的做法步骤

步骤 1

豆皮和粉丝木耳等干货先用热水发着。

步骤 2

高汤块加水，放入姜片鱼丸先煮。

步骤 3

豆腐切片，各色蔬菜该切片的切片，该剥皮的剥皮，处理好了备用。

步骤 4

汤沸腾后把备好的菜丢进锅里，加盖煮。

步骤 5

芝麻酱加几滴醋，一小勺老干妈加水慢慢搅成糊状态。

步骤 6

所有菜煮好后滴几滴香油。

步骤 7

沾着酸辣麻酱，开吃~

素菜小暖锅的小贴士

这样冷飕飕的晚上来一锅最开心了~可以把冰箱里所有找得到的蔬菜都煮一点点进去~ 但是注意，真的只能每种一点点啊！很容易煮多的说= =

菜谱创建时间：2011-11-08 00:29:23