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豉汁排骨的做法
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豉汁排骨

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作者: 张蜗牛
张蜗牛

豉汁排骨的用料

豉汁排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨剁成長寬各約2~3公分的小塊,洗淨、拭乾,辣椒剖開去籽,切絲備用

步骤 2

混和所有調味料A,用微波爐加熱(或用蒸籠加熱)至糖溶解,然後拌入排骨中,靜置20分鐘

步骤 3

將調味料B加入排骨中拌勻,繼續醃15分鐘

步骤 4

燒開蒸籠底部的熱水。在排骨中加入薑蒜末與辣椒絲拌勻,移入盤裡,上蒸籠以大火蒸約15分鐘即可

菜谱创建时间:2011-11-07 21:52:10
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