黄瓜炒鸡蛋

作者： 徐小熊

用料

• 白黄瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 盐 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备：黄瓜斜着切薄片

步骤 2

热油锅，葱花爆香，倒入黄瓜片，加适量盐，中火炒至黄瓜变软有清香。

步骤 3

将鸡蛋直接打到炒锅里，和黄瓜一起翻炒，这样炒出的鸡蛋吸收黄瓜的汤汁会非常好吃。炒至鸡蛋成形，出锅即可。

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

有的人喜欢鸡蛋和黄瓜分开炒，最后再加到一起，也可以。

菜谱创建时间：2011-11-07 16:45:01