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塔吉锅 cos寿喜锅的做法
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塔吉锅 cos寿喜锅

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作者: 维特是少年
维特是少年

塔吉锅 cos寿喜锅的用料

塔吉锅 cos寿喜锅的做法步骤

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步骤 1

牛肉加料酒,胡椒粉,盐,味精调味一下(后来妈妈叫我了小撇步,如果不是肥牛,可以加适量小苏打嫩肉)

步骤 2

然后,稍微洗净牛肉后,加入油锅,小小翻炒一下,不用熟透

步骤 3

老豆腐切厚片,入油锅煎至两面金黄(豆腐这次买错了,买成了南豆腐,所以煎不好)

步骤 4

大白菜,菌菇,萝卜,香芹洗净。大白菜讲茎和叶分开,茎切成厚片,萝卜切片 香芹切少量粒状

步骤 5

往塔吉锅中加2滴橄榄油 小小炒一下葱 然后关火

步骤 6

把食材按:白菜茎,萝卜片,白菜叶,菌菇,白菜叶,豆腐,牛肉的顺序码好

步骤 7

然后在一个大碗中加入盐,糖,酱油,加适量清水调和加入锅中

步骤 8

盖上锅盖,大火5分钟,中火5分钟,小火10分钟

步骤 9

最后3分钟时打开锅盖,加入香芹粒,加一勺麻油,关火

菜谱创建时间:2011-11-06 21:37:24
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