糯米丸子

作者： 清清小溪-

用料

• 江米
• 红萝卜
• 莲菜
• 肉馅
• 生抽
• 淀粉
• 胡椒粉
• 盐
• 味精
• 蚝油
• 葱姜花椒水
• 木耳

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

把泡过水的江米控净水和切成沫的红萝卜掺在一起。

步骤 2

肉馅加葱姜水，生抽，蚝油及盐，味精，胡椒粉，淀粉顺着一个方向打黏糊。

步骤 3

放入切好的莲菜沫和木耳搅拌均匀。

步骤 4

用手挤成一样大的丸子。

步骤 5

在江米上滚匀，放入盘中，大火蒸20分钟。

菜谱创建时间：2011-11-06 19:44:07