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板栗烧五花肉的做法
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板栗烧五花肉

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作者: 牙齿两个洞
牙齿两个洞

板栗烧五花肉的用料

板栗烧五花肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉切成块过水焯一会儿,焯的时候要加姜片、花椒和蒜,然后捞起来洗洗,把水分沥干后放锅里,加点食用油炒去多余的油份后备用。

步骤 2

把生板栗划上十字口放锅里煮15分钟,然后剥壳备用。

步骤 3

锅里倒入一点食用油,将冰糖熬化后倒入五花肉翻炒至颜色均匀,然后加入酱油、姜片、八角翻炒两下后加入足够的水开始煮,水开了下板栗一起煮。

步骤 4

煮熟起锅,就可以吃了。依个人喜好不同也可以撒点葱花,但因该做法偏甜,故建议不放葱花。

菜谱创建时间:2011-11-06 16:08:55
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