日式照烧鸡肉

作者： 乜乜

用料

• 照烧酱 ：
• 鸡腿肉 一斤
• 酱油 1.5大勺
• 味醂 3大勺
• 水 3大勺

日式照烧鸡肉的做法步骤

步骤 1

将鸡腿脱骨切块后用两小勺酱油腌起来

步骤 2

腌好后擦上少许生粉

步骤 3

放油热锅，然后讲鸡腿肉鸡皮朝下放入锅内，煎到稍微有点焦时翻面

步骤 4

转大火，倒进照烧酱给鸡腿肉上色~

日式照烧鸡肉的小贴士

1、鸡肉用酱油腌10-15分钟左右 2、鸡肉要从皮开始煎，这样油脂才能够被煎出来，口感更好。

菜谱创建时间：2011-11-05 23:33:55