拌萝卜双丝的做法

拌萝卜双丝

1638人浏览 15人收藏
向菜谱作者提问
作者: ღyilin
ღyilin

拌萝卜双丝的用料  

拌萝卜双丝的做法步骤

将做法保存到手机
  • 白萝卜、胡萝卜洗净,切细丝

  • 将切好的白萝卜丝、胡萝卜丝清水冲洗

  • 将双丝搁置在小器皿中,加适量食盐,用手稍作搅拌后静置

  • 这样腌制大约一下午,到要用的时候,沥干水

  • 文火起油锅,加入适量食用油,盐、味精适量,等油温到六七分热时关火

  • 将腌制好的白萝卜丝、胡萝卜丝倒入油锅,用筷子快速拆散

  • 最后取若干葱,切葱花,加入拆散的萝卜丝里,稍作搅拌即可出锅

拌萝卜双丝的小贴士

① 沥干腌制后的萝卜丝的水,勿大力挤压,只消用说稍作按压即可;
② 关火之后再将沥干后的萝卜丝倒入油锅;

菜谱创建时间:2011-11-05 13:34:55
App 内打开

拌萝卜双丝的其他做法

作者的其他菜谱