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蝴蝶豆皮烧板栗的做法
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蝴蝶豆皮烧板栗

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作者: aanqi
aanqi

蝴蝶豆皮烧板栗的用料

蝴蝶豆皮烧板栗的做法步骤

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步骤 1

煮板栗。(1.板栗用清水洗净。 2.用刀在背上划一刀。3.然后倒锅里大火煮,煮得微熟的样子。4.冷水中激一下,拨壳去皮。)

步骤 2

豆皮结清水浸泡至软,捞起沥水。

步骤 3

油锅烧热,下板栗,炒一炒,再加入板栗,炒一炒。

步骤 4

加调味料。(酱油,盐,冰糖),多一些水(覆盖菜肴上面)

步骤 5

大火烧开,转中火焖至汁水干,约10-15分钟。装盘即可。

蝴蝶豆皮烧板栗的小贴士

板栗不易熟,需要煮一阵。个人喜欢酥烂一些,时间适当延长了些。

菜谱创建时间:2011-11-02 14:47:23
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