紫苏黄瓜

作者： 萝莉小小小小只

用料

• 紫苏
• 黄瓜
• 姜
• 蒜
• 肉
• 生抽
• 辣椒

紫苏黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，肉切条，紫苏随便切两刀，姜蒜切末，辣椒切碎

步骤 2

锅里放一点点水，放入肥肉榨出油。黄瓜入锅煎一会，变软即捞出备用。

步骤 3

锅内留底油，小火炒香姜蒜，放瘦肉煸炒一会儿。

步骤 4

入黄瓜，生抽，辣椒，紫苏。加一点点水，闷一会儿。

步骤 5

辣椒断生，加盐调味。

步骤 6

完成。

紫苏黄瓜的小贴士

因为放的是干紫苏，所以加了一点点水闷出紫苏香。 新鲜紫苏的话，不用加水闷的。

菜谱创建时间：2011-11-02 14:17:32