银丝卷

作者： 宁宁宁宁宁

没钱，所以用馒头就着馒头吃——哈哈这是关于银丝卷的一个冷笑话

用料

• 小麦面粉
• 酵母粉
• 牛奶
• 盐
• 油

银丝卷的做法步骤

步骤 1

酵母粉用温牛奶化开，加入到面粉中，边揉面边加牛奶，揉光后饧40分钟左右，待面发酵完成后再揉匀，将面团分成大小匀均的剂子。

步骤 2

将擀平的面切成细丝

步骤 3

把面丝放到蛋糕纸托里

步骤 4

上锅像蒸馒头那么蒸就可以了

银丝卷的小贴士

还有一种做法是把面丝放到擀平的面皮里包起来蒸，我觉得放在蛋糕纸托里蒸出来的更赤裸，更丝。

菜谱创建时间：2011-11-01 21:21:57