将适量生抽倒入小碗中,同时加入木鱼花和少许白糖,让木鱼花在生抽中浸泡至变软。
秋葵清洗干净。
锅内烧水,水开后,放入整支的秋葵,沸水中煮2分钟,捞出。
将秋葵切成段儿,拌入泡好的生抽和木鱼花,就可以吃了。
用沸水烫秋葵时,不要盖锅盖,这样秋葵会保持绿绿的颜色。