准备用具:1000ml冲茶器、咖啡匙(雀巢金匙或等大小)、750ml烧水壶、200ml玻璃茶杯;
取红茶2匙,加入冲茶器中,向其中加入少量热水,将茶浸没即可。待用;
取薰衣草干花1/2至1匙,加入烧水壶中,加入矿泉水400ml,加热至煮沸,5min左右;
新鲜柠檬洗净,垂直于长轴做横切,切片厚度为3至5mm,每只茶杯放一两片;依个人口味,再向杯中加入适量方糖、蜂蜜等。
过滤煮沸的薰衣草茶汤倒入冲茶器中,不断搅拌、混合;同时,向烧水壶中加入约400ml矿泉水,继续加热煮沸5min后加入冲茶器中,充分反应;
将冲茶器中的混合茶汤分入杯中。
品尝。可依个人爱好搭配甜点。
功效: 薰衣草可缓解神经紧张,安神促进睡眠。红茶属于全茶发酵,性温和,对胃部的刺激小,而且具有消除疲劳、促进胃肠消化的功效。 禁忌: 薰衣草低血压患者应适量使用,薰衣草也是通经药,妇女怀孕初期应避免使用;红茶不宜放凉饮用,不宜喝浓茶。