番茄里脊肉意粉

作者： 歪君

将中式炒肉和西式意粉结合，即场自制番茄酱，纯天然无任何添加剂

用料

• 黑椒粉
• 意粉
• 番茄 一个
• 洋葱 半个
• 里脊肉 一块
• 盐
• 橄榄油

番茄里脊肉意粉的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，洋葱番茄切丁，里脊肉切条，表面撒少许盐静置待用

步骤 2

烧一大锅水，水开之后放入意粉小火煮四分钟

步骤 3

煮面的同时平底锅倒入橄榄油大火加热，放入里脊肉炒至变色，取出待用

步骤 4

放入洋葱，翻炒至发出香味，加入番茄继续翻炒半分钟

步骤 5

里脊肉重新入锅翻炒，加入盐翻炒均匀

步骤 6

意粉熟后滤干水分，意粉放入平底锅，撒上黑椒粉小火翻炒半分钟

步骤 7

出锅装盘

番茄里脊肉意粉的小贴士

意粉不用煮得过熟，软硬适中时即可关火滤干水分

菜谱创建时间：2011-10-28 20:06:44