将锅中的冷水烧开,关火,放入阿萨姆红茶
2-3分钟左右,待茶色渐浓时,倒入牛奶,可可粉,和适量细砂糖,开小火煮,在沸腾前关火
过滤后倒入茶杯中,上面点缀上鲜奶油和杏仁片即可
1.一般奶茶最好用印度产的阿萨姆红茶,那样做出来的奶茶才是最纯正的滋味。 2.开心果等各种小干果都可以代替杏仁。