土豆、胡萝卜、洋葱和香菇切块。白菜撕开备用。
锅里加水,放土豆、胡萝卜和香菇一起煮。水烧开后放洋葱。并加盐
待土豆和萝卜煮熟后放入撕好的白菜,煮1-2分钟关火。加少许胡椒调味。
最后出锅时放上香菜。
直接喝或泡饭都很好。 这里的素不仅是只食材素,做法也素。只是很简单的白水煮,用盐和胡椒调味,没有放味道浓的调料,但依然很好喝。