发菜鱼丸汤

作者： Eva_lifestyle

用料

• 皖鱼肉
• 发菜
• 姜
• 葱
• 香菜
• 黑胡椒

发菜鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

鱼肉去骨用搅拌机打成肉末，加发菜和适量油、盐搅拌均匀，用手捏成丸子状。

步骤 2

锅里加适量水煮开后下鱼肉丸子、姜丝。

步骤 3

煮20分钟后，加葱段、香菜和少量黑胡椒，再滚开一会就可以关火了。

发菜鱼丸汤的小贴士

怕热气可不加胡椒，有姜丝和葱段便可以去腥。

菜谱创建时间：2011-10-25 16:11:18