蚝汁辣烤肉

作者： ran

咬一口，酥松脆软，香味四溢的油滋滋滋从牙缝里钻出来，味儿好到人生已然圆满啊！

用料

• 猪肉 五花肉五花肉五花肉！
• 蚝油
• 干辣椒面
• 盐

蚝汁辣烤肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上

步骤 2

烤箱200度预热，烤盘铺锡纸肉丁铺上去，200度烤15分钟，然后250度烤5分钟

蚝汁辣烤肉的小贴士

1.最后的高温烤是为了把油瞬间逼出来爆香烤肉，并且出点焦焦的感觉，可以看着烤箱随时尝肉，按个人实际情况自己调节~╰(￣▽￣)╮ 2.切成丁肉比较有Q感，咬起来筋道。而且用牙签直接插起就吃也方便~

菜谱创建时间：2011-10-23 19:27:08