柚子虾沙拉

作者： 呤儿

用料

• 虾仁
• 柚子果肉
• 荷兰豆
• 玉米粒
• 胡萝卜
• 青豆
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉

柚子虾沙拉的做法步骤

步骤 1

虾仁去头去壳去肠整理干净，加入适量盐、料酒、胡椒粉腌制一会儿；将柚子果肉剥出掰散；荷兰豆抽去老筋洗净焯水；其他辅料如胡萝卜、玉米粒、青豆等可随意

步骤 2

起锅少油，将虾仁滑炒至熟盛出放凉，拌入准备好的蔬菜和柚子果肉，用橄榄油、盐、黑胡椒颗粒拌匀，不怕酸的挤上一点新鲜柠檬汁，非常爽口又利于健康的一道水果菜

柚子虾沙拉的小贴士

柚子果肉掰成小块就可以，不用像我这样掰得太碎。一定要等虾仁冷了再拌，才不会影响柚子的口味。

菜谱创建时间：2011-10-23 15:40:48