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彩椒豆干小炒
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作者:
品晶阁
用料
彩椒
若干
豆干、油豆腐(各地叫法不一)
若干
葱、姜、蒜
若干
彩椒豆干小炒的做法步骤
步骤 1
锅内热油,加葱姜爆香。
步骤 2
豆干切片,入锅翻炒。
步骤 3
彩椒切片,热水焯过入锅一起翻炒。因为彩椒肉厚,如果直接入锅炒熟,时间有点长,会影响彩椒的成色。
步骤 4
加盐,蒜片,鸡精,即成。
菜谱创建时间:2011-10-22 20:58:10
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