黑芝麻黄油饼干

作者： 品晶阁

用料

• 黄油 110克
• 面粉 250克
• 黑芝麻 适量
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 适量
• 泡打粉 半茶匙

黑芝麻黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖粉打至发白。糖粉可以用料理机将沙糖或白糖打细制成

步骤 2

然后加入鸡蛋继续打发

步骤 3

黄油、鸡蛋、糖融合在一起后加入面粉、泡打粉

步骤 4

拌匀无干粉后用保鲜袋包好，放冰箱里冷藏半小时取出

步骤 5

如果面里的黄油有没有完全融合的，可以在面板上以搓的手法将其搓开。如果面有些稀，也可以适当加些面粉，加入黑芝麻滚圆

步骤 6

将面团擀成0.3--05厘米厚的面饼，然后用模具成型

步骤 7

烤盘刷一薄层油防止饼干粘连，依次摆入饼干，200度10---12分钟烤好

黑芝麻黄油饼干的小贴士

成本低廉，大约六元钱，出成品一斤一两左右。浓浓奶香，口感酥松。美味

菜谱创建时间：2011-10-21 21:08:10