口水鸡

作者： 贝珠赤

用料

• 海天辣黄豆酱 1勺
• 三黄鸡 半只
• 芝麻酱 2勺
• 生抽 3勺
• 白糖 3勺
• 米醋 1勺
• 小葱
• 姜 5片

口水鸡的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开放入三黄鸡、生姜片。

步骤 2

大火煮10分钟左右，用筷子能戳进鸡腿了关火，先别把鸡捞出，继续放锅中焖到自然凉后把鸡捞出，这样鸡又嫩又鲜。

步骤 3

把鸡切好放入碗中，将所有调料调成汁倒在切好的鸡上面，放点小葱即可。

口水鸡的小贴士

口水鸡关键是调味汁要好，汁里加入芝麻酱和米醋味道好极了。

菜谱创建时间：2011-10-17 17:28:17