孜然烤肉

作者： DuDu66

只要想做就能行，第一次做的孜然烤肉，竟然这么好吃。

用料

• 五花瘦肉 750克
• 甜椒 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

孜然烤肉的做法步骤

步骤 1

先将五花瘦肉切片放五香粉、辣椒粉、孜然粉、蚝油、生抽适量腌制二.三小时，当然，时间越久越入味。

步骤 2

将牙签开水泡下，甜椒、洋葱、胡萝卜切片，胡萝卜要先焯下开水，要不烤后还是硬的，一片肉一片菜的串起来，烤箱预热200度，将肉串放于有铺锡纸的烤盘上，上层200度先烤10分钟再取出翻面洒下椒盐粉和孜然粉再烤7-8分钟就好了。

步骤 3

可以开吃了，要趁热吃，肉很香很嫩，烤了两盘一下被吃光了！

菜谱创建时间：2016-01-23 23:00:04