动物粗粮饼干

作者： 猫妖^ω^

喜欢给宝宝做各种好吃的点心，宝宝比较挑食，我平时想尽办法给他吃素菜和杂粮。家里刚好有各种熟的杂粮粉，突发奇想用它们做饼干，竟然很酥很香，尤其是黑芝麻的。

用料

• 黄油 100G
• 糖粉 65G
• 低筋面粉 两杯，约400g，分两份
• 核桃粉和燕麦粉 100g
• 黑芝麻和黑米粉 100g

动物粗粮饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，和糖粉打发，再加蛋黄继续打。

步骤 2

打到这个状态，分两份

步骤 3

加入一半面粉，核桃粉和燕麦粉，揉成团

步骤 4

另一半黄油和面粉加入黑芝麻粉和黑米粉，揉成团

步骤 5

保鲜膜裹住，冷藏半小时，为了擀面团时不粘。

步骤 6

擀成3毫米厚的薄片，然后开始最好玩的一步，压花。可以让宝宝参与。

步骤 7

黑色和白色组成熊猫

步骤 8

烤箱预热5分钟，150度，10分钟左右，一定要多观察，很容易糊的。

步骤 9

剩下的面团做了些小馒头，玛格丽特，棋子格等。

动物粗粮饼干的小贴士

动物饼干最难得地方就是把握火候，因为形状不一样，烤的时间也不一样。细胳膊细腿的长颈鹿了斑马了就要提前取出来，圆一点就放在最靠近烤箱内壁的地方。

菜谱创建时间：2016-01-23 21:03:36