黄油室温软化,与猪油,鸡蛋,盐,鸡精,糖粉混合均匀。筛入面粉搅拌均匀。
实际上我的黄油是直接进微波炉解冻,化成液体的,似乎对口感影响不大。
我是用4根筷子搅拌的,捣捣戳戳。
加入葱碎,芝士碎,肉脯碎。
搅拌均匀
在工作台上铺一张保鲜膜,倒入混合物整形成长方体。
放进保鲜膜的盒子里,帮助塑型更方正。进冰箱冷冻层冷冻一小时。
取出切片。厚薄尽量保持一致。
烤箱预热170度。饼干平铺在烤盘上,上下火中层烤17分钟左右。
烤至表面金黄,取出晾晾,装进密封容器中。