虾肉鸡肉馄饨做法

作者： 小鸭仔宝宝

选取新鲜的鸡脯肉和基围虾。

用料

• 鸡脯肉 1块
• 基围虾 1斤或半斤
• 鸡蛋 1个
• 葱末，姜末，料酒，盐，花椒粉，糖 适量
• 馄饨皮 适量

虾肉鸡肉馄饨做法的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡脯肉，洗干净，备用。

步骤 2

一斤虾，洗干净，去皮，去头，去虾线。

步骤 3

打1个鸡蛋，具体根据肉的多少，要不然太稀了。

步骤 4

把虾和鸡脯肉分别剁碎，搅拌在一起。加入葱末，姜末或姜粉，花椒粉，盐，糖，适量料酒。

步骤 5

拌成肉泥状。

步骤 6

在超市购买馄饨皮，包成自己喜欢的形状。

步骤 7

摆开放，防止粘坏。

步骤 8

大功告成啦！

菜谱创建时间：2016-01-23 12:45:27