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财源滚滚元宝酥的做法
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财源滚滚元宝酥

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作者: iceblue042999
iceblue042999

财源滚滚元宝酥的用料

财源滚滚元宝酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,将已经制作好的酥饼胚子搓成圆柱长条。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

确定馅料位置,然后将两侧的部分压扁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚才压扁的部分,轻轻的稍微拉长,并沿着馅料边缘按压,使得馅料的高度和两侧压扁的长度基本一致。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚才压扁的部分,沿着馅料底部从上折起。注意折起部分的高度,应该和饼胚的高度基本一致。其次,折好后,可以对饼胚轻轻整形,让饼底的中间部分向内略微收起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将压扁部分向中间折起,再稍稍整形,接近元宝状即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱190度。同时在饼胚表面刷一层蛋液。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热结束后,将烤盘送入烤箱,中层,上下火,180度,25分钟左右。烘烤结束后立即出炉,转移到晾网上晾凉。

财源滚滚元宝酥的小贴士

塑形过程中,最好时常检查一下饼底,如果有没有捏紧的地方,要重新捏紧。另外,饼胚不宜捏的太薄,以免影响分层。 我用的全蛋液,颜色不会太深。如果喜欢深一些同学,可以使用蛋黄+少许清水混合后刷在表面。如果这样还觉得不够,那还可以多刷几遍。 向“爱和自由”女神致敬!您的分享,让我们很多爱烘焙的孩子都受益匪浅!投桃报李,自然也是每个正常人都该做的事。对我来说,名气如浮云,只有我爱的家人和小伙伴喜欢我做的食物,才是最大的肯定。 愿每一个爱手作爱烘焙的好姑娘,都能记得最初开始的地方,记得最初开始的原因。

菜谱创建时间:2016-01-23 11:49:57
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