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寿桃蜜豆包子的做法
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寿桃蜜豆包子

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作者: 糯米jlxy
糯米jlxy

寿桃蜜豆包子的用料

寿桃蜜豆包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白糖倒进牛奶溶解后倒入酵母静置5分钟后加入面粉奶粉,揉成一个光滑的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团醒五分钟后再揉成一个光滑的长条,均分成40克左右一个的小面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有小面团盖保鲜膜后,先拿出一个面团揉圆后按扁,擀成中间厚四周薄的圆面片,包入适量蜜豆馅,捏紧揉圆,再慢慢揉成桃子的形状,上面稍微尖一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把在做好的桃形包上面压出一条线,使桃子形状更形象

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许牛奶里滴入粉色色素调匀,用勺子背面沾上色素轻轻地在桃子尖上上色。(没有色素用红曲粉也可以,或者用红心火龙果汁都可以)上色时尽量轻一些,颜色不要太重。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次按步骤做完所有的面团,漂亮的桃子!诱人吧!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的寿桃包全部放入蒸笼里发酵到1.5倍至2倍大小后开火,锅里水开有蒸汽出来时开始计时,大火蒸20分钟后关火,焖3分钟后开锅!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热气腾腾的寿桃蜜豆包来啦!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮的桃子!里面有甜甜的蜜豆!给家人送出最真诚的祝福!

寿桃蜜豆包子的小贴士

1.面粉的吸水性不同,牛奶可适量增减,也可以将牛奶换成水。奶粉没有也可以不加。蜜豆也可以换成其他馅,也可以直接做成寿桃馒头。 2.寿桃上的线稍微压深一点,免得蒸熟后就看不出形状了。没有色素可以用红曲粉代替,也可以用红心火龙果汁代替 3.有时间的话可以先进行一发后再排气整形,我今天赶时间就直接整形一次性发酵了。

菜谱创建时间:2016-01-22 19:46:59
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