小鸡蛋饼子

作者： 糖球宝贝

无添加，简单，宝宝吃了健康，因为没有添加膨松剂之类的添加剂，所以口感不是特别柔软，有点硬，但是有纯正的鸡蛋香味

用料

• 鸡蛋 2只
• 白砂糖 60g
• 低筋面粉 65g
• 玉米淀粉 165g

小鸡蛋饼子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和白糖充分搅拌，直到白砂糖融化

步骤 2

过筛后的面粉和玉米淀粉和鸡蛋液拌在一起，用手揉捏

步骤 3

揉到表面光滑，这个程度的时候可以再揉一会

步骤 4

揉好面团以后用保鲜膜封上，或者装进保鲜袋里松弛一会

步骤 5

把充分融合的面团揉成条，切成一个个的块状，揉成团

步骤 6

这个步骤需要巧手，我揉的不是均匀

步骤 7

放进烤箱的中层，温度165，时间30分钟

步骤 8

出炉装盒就可以给宝宝吃啦

菜谱创建时间：2016-01-22 18:16:25