萝卜丝鲫鱼汤—迷迭香美食

作者： 迷迭香Rosemary

【迷迭香美食】这两天好多地方都降温了，不是下雪就是下雨。这不，今天就献上这道萝卜丝鲫鱼汤，减脂瘦身、化痰止咳、开胃消食、预防感冒、增强免疫...这么多功效，重点是竟然还上手简单。 冬日里喝碗汤什么的最暖心养胃了~ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

用料

• 鲫鱼 2条
• 萝卜 1根
• 小葱 4根
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 白胡椒 1茶匙
• 盐 2茶匙

萝卜丝鲫鱼汤—迷迭香美食的做法步骤

步骤 1

鲫鱼、白萝卜、葱、姜等备料

步骤 2

白萝卜去皮切丝

步骤 3

葱切段

步骤 4

姜切片

步骤 5

鲫鱼处理干净后擦干

步骤 6

锅中热油，放入鲫鱼

步骤 7

待鲫鱼两面煎至金黄后倒入一勺料酒

步骤 8

放入葱姜炒香后，倒入热水，大火煮开后，转中火煮20分钟

步骤 9

放入萝卜丝烧开，再转中火煮15分钟，加入白胡椒和盐即可

步骤 10

一碗汤下肚，从头暖到脚（这一大碗都别跟我抢~）

步骤 11

更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

萝卜丝鲫鱼汤—迷迭香美食的小贴士

1.煎鱼前将鱼擦干，防止溅锅 2.鱼入锅前用姜片擦锅，以免鱼皮粘锅

菜谱创建时间：2016-01-22 18:08:16