各式家常炒饭

作者： 乐点-乐点

鸡蛋肉丝炒饭，香喷喷的，口感特棒！家人常带的午餐 分开各炒各的，再陆续合炒（快速）

用料

• 鸡蛋 ４－５个
• 猪肉 适量
• 胡萝卜，玉米粒，芹菜等 适量
• 油，料酒，生抽，盐，白糖，生粉 适量
• 虾等...

各式家常炒饭的做法步骤

步骤 1

一：家常炒饭 准备主料，辅料 肉：用油，生抽，料酒，盐，糖以及生粉调好 鸡蛋：加一点点盐和水调匀 蔬菜：洗干净并切好

步骤 2

各炒各的哦，顺序： 鸡蛋； 肉； 蔬菜不用下油，我用炒肉余下的； 油爆葱炒饭，可适当加生抽&盐，并依次加入鸡蛋，蔬菜，最后加肉拌匀

步骤 3

香，好吃

步骤 4

二：野米虾仁鸡肉菠萝炒饭： a 虾仁，鸡肉分别腌制炒好 b 鲜菇单炒，将水分基本炒干 c 豌豆先煮，后和胡萝卜，彩椒一同炒 d 炒饭即将盛出之前将用盐水浸过且沥干水的菠萝下锅，翻炒几下就可，很香，口感也不错，好吃

各式家常炒饭的小贴士

原料可依自己所好选择，只是注意混各自炒，蔬菜等自己看该合的合，该分的分，该炒的炒，该煮的煮，还有就是注意顺序，尤其有的只需最后放一定的最后放，否则会影响质感

菜谱创建时间：2016-01-21 22:51:08