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蒸子糯米的做法
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蒸子糯米

764人浏览 3人收藏 0人做过
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作者: CiCi惜惜
CiCi惜惜

蒸子糯米的用料

蒸子糯米的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米泡一夜,第二天早上即可蒸煮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切花生米大小备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用,我这里只做了小一斤米,所以减少鸡蛋量

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米蒸熟晾凉备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋放入凉透的糯米饭里面,加一点点盐巴,不能太咸,有点味道而已,拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入煸炒炒好肉丁,这里我忘记拍图片,炒肉丁时煸出油后加一点点盐巴和老抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓匀,尽量把糯米抓糊,看不见米粒形状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个能蒸的容器,底部放上纱布,糯米放进去,拿饭勺压实。我这次的米饭没有蒸透,所以看着米粒鲜明,下次要多蒸煮一点时间才行

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面也要有纱布盖好,放冷水入锅蒸两个小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我刚蒸好的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后切条用保鲜膜包裹,慢慢吃,如果一周内吃完就放冰箱冷藏,想放更长一个月左右也可以放冰冻

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果切片蒸可以粘糖吃,煎就不用,煮的话切成小方块放开水里煮,最后放一点盐,葱花和麻油

菜谱创建时间:2016-01-19 20:01:15
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