土豆炖豆角

作者： 啤啤的厨房

这个是我们这家家户户最常见的吃法，一年四季都会吃，最普通最家常的味道。

用料

• 土豆 豆角
• 猪肉 葱，姜
• 生抽 甜面酱
• 花椒 八角

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块，豆角掰段，五花肉切片，葱切段，姜切片。

步骤 2

锅中放油爆香花椒，八角，放肉煸炒，放葱姜煸炒，倒入一点生抽，一大勺甜面酱，翻炒，倒入土豆，豆角多翻炒一会，怕甜面酱炒糊了，可以等土豆豆角煸炒一会再放，然后加水，炖一会，尝咸淡，收汁，好了。

步骤 3

开吃吧！

步骤 4

好吃的家常菜。

土豆炖豆角的小贴士

一定要放个八角啊，此菜的精髓啊！

菜谱创建时间：2016-01-19 19:03:04