挂霜核桃仁

作者： 谦妈厨房

核桃仁补脑，家中必备！核桃仁要买那种皮薄回家用手一捏就碎的核桃，因为刚开始涂方便买了现成的核桃仁，皮太难搞掉，最后做出来的不好吃！

用料

• 核桃仁500克 水100克
• 红糖200克
• 少量白芝麻 少量桂花

挂霜核桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃仁先剥出来！

步骤 2

剥好的核桃仁入烤箱150度烤15分钟，拿出来放凉把核桃仁的皮去掉，能去掉多少算多少，因为这种皮是可以吃的也不苦涩！

步骤 3

熬糖水，我用了红糖，也可以白糖，冰糖！熬到没有水分很浓稠时倒入核桃仁！

步骤 4

核桃仁倒入炒到糖都裹在核桃仁上，撒上芝麻和桂花！

步骤 5

炒好放凉装密封的容器，可以吃好久！

挂霜核桃仁的小贴士

如果买那种现成剥好的核桃仁一定要把皮去干净，不然不好吃，切记！

菜谱创建时间：2016-01-19 13:31:49