用APP打开
文蛤蒸蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

文蛤蒸蛋

5.9万人浏览 2938人收藏 62人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱吃de兔子
爱吃de兔子

文蛤蒸蛋的用料

文蛤蒸蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的文蛤洗净表面的泥沙。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋三个。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊加水煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开口即可,煮蛤蜊的水晾凉备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入大碗内,按1比1比例加入晾凉的蛤蜊水或清水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,用勺子撇去浮沫。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛,去除大的颗粒,倒入盘内。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将文蛤掰开,取有肉的一面壳,依次摆好。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上蒸锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取大盘盖住盘面。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好锅盖,蒸12分钟,关火后焖两分钟再开锅。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量生抽、香油和蒜苗调味。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以直接放蛤蜊肉,这样孩子吃起来更方便。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩滑可口的文蛤蒸蛋。

菜谱创建时间:2016-01-19 10:13:13
换个做法

文蛤蒸蛋的其他做法


黑米糕
黑米糕
评分 7.9 436 人做过
APP查看详细教程
腌笃鲜
腌笃鲜
评分 7.9 117 人做过
APP查看详细教程
蛋饺
蛋饺
评分 8.4 350 人做过
APP查看详细教程

小猪奶黄包
小猪奶黄包
评分 7.7 636 人做过
APP查看详细教程
千层毛巾卷
千层毛巾卷
评分 7.7 43 人做过
APP查看详细教程
自制蜜红豆
自制蜜红豆
评分 8.3 1388 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


抹茶善哉
抹茶善哉
评分 9.1 142 人做过
APP查看详细教程
mini小汉堡---高颜值、超好味
mini小汉堡---高颜值、超好味
评分 8.8 1494 人做过
APP查看详细教程
可可奥利奥毛巾卷
可可奥利奥毛巾卷
评分 8.1 2730 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


网红毛巾卷——[附视频]
网红毛巾卷——[附视频]
评分 7.9 970 人做过
APP查看详细教程
超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
评分 8.4 1732 人做过
APP查看详细教程
黑米糕
黑米糕
评分 7.9 436 人做过
APP查看详细教程
腌笃鲜
腌笃鲜
评分 7.9 117 人做过
APP查看详细教程
蛋饺
蛋饺
评分 8.4 350 人做过
APP查看详细教程
小猪奶黄包
小猪奶黄包
评分 7.7 636 人做过
APP查看详细教程